从海边回来,拐个弯遛遛植物园,竟然意外发现了桑树,满树的桑椹已经熟透,尝了一个,还不错,于是又“顺手”摘了一些。现在这些桑椹已经正在制作桑椹酒,哈哈哈哈
Let bygones be bygones. Grateful for those time together, grateful for the life experience given, and grateful for the inner growth. This space is sealed for acceptance what had happened. We all moved on to the next chapter.
2011年11月16日星期三
Glenelg Beach--12/11/11
2011年11月15日星期二
红豆年糕
为了庆祝罐儿的生日,买了些糯米粉,做了红豆年糕,得到全家的好评,爷爷给予二等奖。看来这个可以作为保留项目
1.红豆泡一夜
2.加水煮至豆软
3.红豆水凉温,加入糖,糯米粉中搅拌,加入红豆揉成面团,要软
4.盘底抹油,将面团放入,大火蒸熟
转天没吃完的,可以切块,小火煎至两面金黄沾糖吃,外焦里嫩
苹果酒成功!!
因为爷爷和本人比较好一口,然而爷爷不喜红酒和洋酒,于是想起新加坡时在智海家的水果酒,美味又过瘾,于是10月份开始研制水果酒。
第一次尝试是用菠萝。。。失败----原因是切块太大,数量较少,所以没能成功发酵。
但是在爷爷的鼓励和璟的支持下,再次研制苹果酒,2周后终于成功,庆祝罐儿2岁生日时,大家一干为净,连不沾酒的奶奶也捧场喝了一盅。
秘诀是:
1.水果一定要打碎,越碎越好,便于完全发酵
2.容器要消毒
3.要放糖,帮助发酵
2岁啦!
罐儿的近2个月的成长可以用日新月异,突飞猛进来形容
可以用双语从1数到10(无需提醒)
可以独唱经常跟她唱的所有歌曲(虽然发音不准,呵呵)
可以马上重复大人说的话(3个音节或以下),而且转天还会记得
可以耍伎俩以达到她的目的,比如喜欢在浴室玩,就告诉妈妈要popo,趁机坐在马桶上不出来
可以似模似样的和大人们聊天沟通
开始懂得害羞,会不好意思要求一些受管制的事情,比如喝奶,晚饭后的甜品等等
。。。。。。
很欣慰看到罐儿的这些成长,终于明白自己辛苦的付出终是有收获的
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